广州米牛这里的毕业生缘何如此抢手？

河北日报记者陈宝云广州米牛

让“00后”去照顾年迈老人，许多人觉得这事儿不靠谱。近日，带着疑惑，记者走进承德应用技术职业学院商贸管理系智慧健康养老服务与管理专业的课堂，看看这群“00后”到底行不行。

一块彩绸在指尖翻飞，捏瓣、粘花……实训教室内广州米牛，“00后”学生赵艳超正在制作绢花。“这门课不仅是学手艺，更是在制作打开老人心扉的‘钥匙’。”赵艳超说。

今年春节，赵艳超与11名同学赴北京首开寸草养老院实习。初到延庆院区，面对陌生老人，她一度手足无措。“要‘破冰’，得先成为老人的朋友。”她组织围炉煮茶、手工课堂等形式多样的活动，拉近与老人们的距离。几天后，一位患有中度阿尔茨海默病的老人攥着她的手说：“闺女，要常来！”

“教科书只教标准动作，每位老人都需要专属的情感服务。”赵艳超说，给失智失能老人喂饭时，她发现生硬劝食毫无作用。于是，她张大嘴示范咀嚼广州米牛，用夸张表情引导老人模仿。当老人终于咽下一口饭时，一旁的老护理员向她投来赞许的目光。

这样的实践，正被系统化纳入教学。从2019年申报开设专业，培育模式、教案等都在不断地修订升级。随着智慧养老和养老机器人技术的兴起，2022年，该校把专业名称由老年服务与管理专业改为智慧健康养老服务与管理专业，课程也增加了老年人能力评估、健康照护、心理护理实务、老年社会工作、老年活动策划与设计等内容。

为打通课堂教育与社会实践的“最后一公里”，该校构建了全周期实践链，教师每年赴养老机构脱产进修，邀请养老机构从业者参与修订教案。而对于学生来说，到“社会课堂”修学分是必修课。

“学校成立了承德尚德智慧助老志愿服务队，组织大家深入养老机构、社区、乡村，常态化为老人提供助老服务。”学生李美萱说，通过和老年群体频繁沟通交流，她在毕业前对照顾失能失智老人有了心理准备。

助老志愿服务开出“智慧花”。在实践中，师生们发现，老年群体普遍在网购、挂号就医、独立出行等方面存在障碍。为此，他们开发了“智暖夕阳”小程序，免费为老人提供智慧助老产品使用、就医指导、智慧出行、反诈防骗、认知训练等服务。在去年举办的第七届中国青年志愿服务项目大赛中，依托这个小程序的“智暖夕阳”老年智慧教育志愿服务项目斩获金奖。

智能康养实训室里，学生们在老师指导下学习操作按摩机器人、认知症预防干预机器人等设备。灯光照射下，学生的身影与机器人的金属臂交叠，好像青春对暮年的托举。“传统护理转向智护融合，这是行业的未来。”商贸管理系主任郭晓薇说。

实习实训有效缩短了理论与实践之间的距离广州米牛，让该专业毕业生成为就业市场“香饽饽”。“养老机构抢着要人，毕业生人均手握5个offer（岗位录用通知书）。”郭晓薇透露，今年该专业计划招生180人，是首届的6倍。

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